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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione italiana è una testimonianza fondamentale di patrimonio rurale, naturale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha plasmato paesaggi, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta u

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